Диета при хроническом гастрите с пониженной кислотностью

При гастрите с пониженной секреторной функцией нарушаются процессы пищеварения. Для снижения нагрузки на слизистую оболочку желудка врач подбирает определенные схемы лечения, в сочетании с грамотно подобранной диетой. Цель диеты при данном заболевании — стимуляция секреции, повышение кислотности желудочного сока.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Питание при заболеваниях

Лечебное питание при гастрите с пониженной кислотностью. Гастрит с пониженной кислотностью — заболевание, вызываемое связанное с пониженной секреторной функцией желудочного сока. Пониженная секреторная функция — недостаточный уровень соляной кислоты, содержащейся в желудочном соке, необходимый для расщепления пищи. Вследствие этого пища переваривается значительно дольше, чем нужно, и попадает в кишечник недостаточно обработанной.

Из-за этого у больного могут возникать неприятные эффекты — позывы на отрыжку; подташнивание, частый понос иногда наоборот бывает задержка опорожнения кишечника и др.

Редактировать Основные принципы питания при гастрите с пониженной кислотностью. Лечебное питание при гастрите с пониженной кислотностью — при пониженной кислотности, когда отмечается недостаточное выделение желудочного сока, необходимо придерживаться особой системы питания.

Предлагая больному пищу, способствующую выделению желудочного сока, следует в то же время щадить ослабленный желудочно-кишечный тракт. Не нужно усиливать процесс образования соляной кислоты гастроэнтерологическими лекарственными средствами — это нужно будет делать на более поздних этапах лечения. Из-за того, что пищеварительная система ослаблена необходимо употреблять легкоусваиваемую пищу, которая не повреждает слизистую оболочку желудка.

Подобного рода воспалительные процессы в организме значительно повышают вероятность возникновения осложнений — дуоденита, рака. Снять или предотвратить обострения поможет неукоснительно соблюдение специальной диеты, разработанной врачом-гастроэнтерологом. Диетическому питанию следует уделить особое внимание в течение первых недель после выявления и диагностирования заболевания.

Редактировать Перечень рекомендуемых продуктов. Хлеб лучше употреблять вчерашний или слегка подсушенный. Предпочтение лучше отдавать белому хлебу, но совсем отказываться от ржаной выпечки тоже нет необходимости если только он не вызывает у вас лишний метеоризм. Сдобные булочки, жареные в масле пирожки и пончики — исключить.

Мясо нужно употреблять нежирное и лучше отварное говядина, курица , рыбу тоже нежирную минтай, треска. Молочные продукты также можно употреблять не слишком жирные обезжиренный творог, твердый сыр, молоко. Сливочное масло желательно есть как можно реже и в малом количестве. Из напитков рекомендуется исключить крепкий чай. Можно иногда пить кофе, соки, кефир, квас.

Кумыс, при гастрите с пониженной секреторной функцией, можно использовать как самостоятельное лекарственное средство при этом необходимо все-таки посоветоваться с врачом. Разрешается употреблять в пищу цитрусовые.

Из ягод рекомендуется клубника, малина, земляника, черная смородина. Все фрукты и овощи лучше употреблять протертыми, в виде пюре. Рекомендуется употреблять бульоны, приготовленные из овощей, мяса и рыбы. Если нет обострений, то можно есть и овощи из супа, а также мясо. В бульонах и вторых блюдах капусту лучше не использовать, так как она содержит грубые волокна, которые долго перевариваются.

Все вторые блюда лучше готовить на пару. Как стать автором. Важно знать Учебный курс. Частые вопросы Задать вопрос редакции.

Пожаловаться Предложить идею. См: Пользовательское соглашение.

Правила питания при гастрите

При понижении кислотности, т. В связи с уменьшением количества соляной кислоты в желудке, следует поднимать для улучшения переваривания белков выделительную способность больного органа приготовленной пищей. Большое значение имеет здесь пища, которая обладает сокогонным действием. К сокогонным блюдам относятся концентрированный крепкий мясной бульон, предпочтительно приготовленный из немолодой говядины, крепкий овощной отвар, рыбный бульон, фруктовые и овощные соки, грибной отвар, а также мясо, приготовленное с сохранением всех содержащихся в нем соков: мясные и рыбные котлеты без грубой корочки, яйца, молочные продукты, сельдь рубленая, овощные, фруктовые и ягодные пюре, чай, натуральный кофе, вообще все блюда, которые одним видом и запахом могут подействовать возбуждающе на выделительные функции желудка.

ПИТАНИЕ ПРИ ГАСТРИТЕ С ПОНИЖЕННОЙ КИСЛОТНОСТЬЮ (ГИПОАЦИДНЫЙ ГАСТРИТ)

Кондитерские изделия Кондитерские изделия Бакалея Заменители сахара Каши Клетчатка, отруби, семена, зерно для проращивания Хлебцы Наборы для похудения Наборы для похудения Напитки диетические Напитки диетические Продукты без глютена Продукты без глютена Соевые продукты Соевые продукты Для диабетиков Для диабетиков Низкокалорийные продукты Джемы Соусы Сиропы. Заменители питания Креатин Жиросжигатели, комплексные пищевые добавки Витамины и минералы Для суставов и связок L-карнитин Напитки и смеси для приготовления напитков Спортивные напитки Изотоники. Энергетики Протеиносодержащие продукты Батончики. Мюсли Печенье. Чипсы Пасты. Смеси для приготовления блинов и оладьев. Детское питание Сухие смеси Каши Соки, нектары, компоты Пюре фруктовое, овощное, ассорти Консервы мясные, мясорастительные Консервы рыбные, рыбоовощные Вода Чай Печенье.

Диета № 2 (хронические гастриты с секреторной недостаточностью, нарушения жевательной функции)

Р азвитие хронического гастрита с секреторной недостаточностью анацидного, субацидного чаще всего вызывают различные нарушения питания — питание недостаточное в количественном отношении, несбалансированное питание, когда, например, больные употребляют избыточное количество углеводов сладостей, мучных изделий и пр. Наряду с качественными нарушениями питания немаловажную роль в развитии гастрита играют и нарушения режима питания, главным образом нарушение ритма питания, переедание, поспешная еда. Почти закономерно к развитию хронического гастрита ведет частое употребление алкогольных напитков. Лечебное питание — один из основных видов лечения различных нарушений, наблюдающихся у больных хроническим гастритом. В связи с тем, что хронический гастрит в большинстве случаев протекает со стойкой секреторной недостаточностью, основное внимание должно быть направлено на повышение кислотности желудочного сока, на предотвращение прогрессирования патологического процесса в слизистой оболочке желудка и поддержание в удовлетворительном состоянии других пищеварительных органов поджелудочной железы, кишечника, печени и желчных путей , компенсирующих недостаточность пищеварительной функции желудка. Основные принципы лечебного питания при гастрите с секреторной недостаточностью: 1 полноценность питания, способствующая развитию компенсаторно-приспособительных реакций пищеварительной системы и замедляющая темпы прогрессирования хронического гастрита; 2 постепенность введения пищи в организм регулярные приемы пищи, необильная медленная еда , обеспечивающая наиболее благоприятные условия течения процессов переваривания и всасывания пищевых веществ. В период обострения хронического гастрита воспалительный процесс в слизистой оболочке желудка , особенно при гастрите с повышенной кислотностью, основным принципом лечебного питания будет принцип механического и химического щажения слизистой желудка. Больным хроническим гастритом, страдающим кишечными нарушениями — вздутиями, урчанием в кишечнике, болями, поносами в начале диетического лечения целесообразно исключить или ограничить в рационе молоко, сырые овощи и фрукты; пищу употреблять преимущественно в измельченном виде, ограничить употребление жареных блюд. Больным хроническим гастритом с плохим жевательным аппаратом пищу также желательно измельчать: например, вместо мяса куском употреблять преимущественно рубленое мясо; сырые овощи и фрукты натирать на терке. Это физиологически полноценная диета, но механически щадящая пищеварительный тракт.

Лечебное питание при гастрите с пониженной кислотностью.

Лечебное питание при гастрите с пониженной кислотностью

Не так давно мы рассказывали о том, что такое гиперацидный гастрит, или гастрит с повышенной кислотностью, при котором в организме происходят определенные нарушения из-за переизбытка соляной кислоты. Со временем гиперацидный гастрит может перейти в гипоацидную стадию, то есть в гастрит с пониженной кислотностью. И тот, и другой вариант вызывает массу неприятных ощущений. Сегодня Passion. Главная задача желудочного сока — хорошо переваривать пищу. Происходит этот процесс за счет ряда компонентов, основным из которых является соляная кислота.

Для прочтения нужно: 3 мин.

Please correct e-mail address. Please correct phone number. Please enter letter, number or punctuation symbols. О нас Вопрос-ответ Пациенту Контакты. Киев, ул. Запись на прием. Вызов врача на Дом.

Комментариев: 1

  1. reflex2.69:

    от бомжа и до звезды все мы родом из п…..