Диета при холецистите питание

Соблюдение диеты помогает организму восстановиться, предотвращает появление новых болезненных приступов, способствует скорому выздоровлению. Однако гастроэнтерологи запрещают прием пищи на протяжении первых трех суток проявления заболевания. Больной должен соблюдать питьевой режим, включающий в себя:.

Дорогие читатели! Наши статьи рассказывают о типовых способах решения проблем со здоровьем, но каждый случай носит уникальный характер.

Если вы хотите узнать, как решить именно Вашу проблему - начните с программы похудания. Это быстро, недорого и очень эффективно!


Узнать детали

Холецистит: что это такое, причины, признаки, симптомы, лечение – МЕДСИ

Достаточно эффективная терапия холециститов, как острых, так и хронических, достигается при использовании комплексных методов лечения, включающих лечебное питание, антибактериальную терапию по показаниям , средства, влияющие на моторную функцию и тонус желчного пузыря. В разные периоды болезни к лечебному питанию предъявляются различные требования. С помощью диеты можно создать покой поврежденному органу или, наоборот, усилить его деятельность, усилить сократительную и двигательную функцию желчного пузыря, процессы желчеотделения.

Пищевой режим в острый период болезни острый холецистит или обострение хронического холецистита строится с расчетом максимального щажения всей пищеварительной системы. С этой целью в первые дни болезни рекомендуется введение только жидкости. Назначают теплое питье некрепкий чай, минеральная вода пополам скипяченой водой, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника небольшими порциями. Через дня в зависимости от уменьшения остроты болевого синдрома назначают в ограниченном количестве протертую пищу: слизистые и протертые супы рисовый, манный, овсяный , протертую кашу рисовая, овсяная, манная , кисели, желе, мусс из сладких фруктов и ягод.

Далее в диету включают нежирный творог, нежирное мясо в протертом виде, приготовленное на пару, нежирную отварную рыбу. Разрешают белые сухари. Пищу дают небольшими порциями раз в день. Лечебное питание сочетается с назначением антибактериальной терапии, спазмолитических средств и соблюдением постельного режима. Значение лечебного питания в терапии больных с поражением печени и желчного пузыря особенно возрастает при хронических холециститах.

Нарушение пищевого режима, качественные и количественные его отклонения могут вызвать обострение болезни, поэтому больным необходимо знать правила и принципы диетического питания при данной патологии.

При хроническом воспалении желчного пузыря важно питаться дробно и регулярно. В сутки должно быть приемов пищи. Есть надо в одно и то же время небольшими порциями, что способствует лучшему оттоку желчи. Обильное количество пищи нарушает ритм отделения желчи и вызывает спазм желчных путей. Отсюда частое возникновение болей и различных видов диспепсии после обильной еды.

Слишком холодное и горячее может вызвать спазм желчевыводящих путей, поэтому пищу следует употреблять в теплом виде. Из рациона необходимо исключить следующие продукты и напитки : любые консервы и маринады; крепкий кофе и чай; алкоголь; газированные напитки, включая минеральную воду с газом; шоколад; острое, соленое, копченое; овощи, богатые эфирными маслами редис, редька, репа, лук, чеснок и щавелевой кислотой щавель, шпинат , так как они оказывают раздражающее действие наслизистую оболочку пищеварительного тракта.

Следует ограничить потребление сладостей разрешаются: фруктовое пюре, джемы, муссы, конфеты кроме шоколадных , мед, мармелад, пастила и сдобной выпечки. Жиры предпочтительнее вводить в виде растительных масел прежде всего из-за их хорошего желчегонного действия.

Этот вариант диеты способствует активации желчеотделения, улучшает печеночно-кишечную циркуляцию соединений, входящих в состав желчи, повышает ее бактерицидные свойства и двигательную функцию кишечника. Желчегонное действие растительных масел может служить противопоказанием к их введению вдиету больным желчнокаменной болезнью. В этих случаях активация функциональной деятельности желчевыделительной системы может сопровождаться приступом желчной колики.

Для больных такого профиля назначают диету с обычным соотношением животного и растительного жира. Из жиров животного происхождения рекомендуется сливочное масло как наиболее легко перевариваемое и всасываемое. Тугоплавкие и трудноперевариваемые жиры сало, жирные сорта мяса и рыбы плохо переносятся при хроническом холецистите, вызывая обострение болезни.

Вопрос о введении в диету яиц должен решаться индивидуально. Яйца являются ценным пищевым продуктом, обладают активным желчегонным действием желтки яиц , усиливают моторную функцию желчного пузыря, в связи с чем показано их введение в диету больных хроническим холециститом.

Если потребление яиц вызывает боли, горечь во рту и другие болезненные явления, используют только яичные белки. Овощи, фрукты и ягоды оказывают стимулирующее действие на секрецию желчи и других пищеварительных соков, способствуют устранению запоров. Можно рекомендовать морковь, кабачки, томаты, цветную капусту, виноград, арбуз, клубнику, яблоки, чернослив и др.

Желчевыделительная деятельность особенно усиливается при одновременном введении овощей с растительными маслами. В диете должны присутствовать пшеничные отруби в чистом виде или в составе специальных сортов хлеба.

При холециститах, протекающих с поносами, овощи и ягоды вводят в диету в виде соков, лучше разбавленных пополам с водой, или в протертом виде.

В этих случаях предпочтение отдают сокам, содержащим дубильные вещества черника, айва, гранаты. В меню при хроническом холецистите рекомендуется включать: нежирное мясо говядину, телятину, кролика , курицу, рыбу; кисломолочные продукты нежирный творог, кефир, ряженку, простоквашу ; фрукты и овощи, натуральные соки, компоты из фруктов, ягод и сухофруктов; макаронные изделия и крупы.

Полезно готовить овощные и крупяные супы на овощном, слабом мясном или рыбном бульоне. Из круп рекомендуется чаще готовить гречку, рис, овсянку. Чтобы блюда сохраняли наибольшее количество полезных веществ и не раздражали желчный пузырь, следует их правильно готовить. Продукты лучше отваривать и готовить на пару. Можно запекать пищу в духовке и тушить.

Рекомендации для населения по профилактическим мероприятиям по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в период майских праздников. В больнице им. Семашко открылся целевой набор.

Сотрудников больницы им. Семашко угостили пловом и лепешками. Больница им. Семашко празднует День Победы. Размер шрифта: A A A. Черным по белому Белым по черному Темно-синим по голубому. Включить Отключить. Телефон: 8 - Современные методы лечения. Главная Научно-популярные Терапия Лечебное питание при холециститах. Лечебное питание при холециститах Mar 27, Лечебное питание при остром холецистите.

Лечебное питание при хроническом холецистите. Поэтому рекомендуется употреблять салаты с растительным маслом. Навигация Офтальмология Оториноларингология Кардиология Пульмонология Терапия Неврология Функциональная диагностика Клинико-диагностическая лаборатория Инфекционные болезни Последние новости.

May 8, Рекомендации для населения по профилактическим мероприятиям по предупреждению распространения новой коронавирусной инфекции в период майских праздников. May 8, В больнице им. May 8, Сотрудников больницы им. May 8, Больница им. Поблагодарить Пожаловаться. Last Name. Семашко" Я ознакомлен с Положением о защите персональных данных пациентов в Государственном бюджетном учреждении Рязанской области "Клиническая больница им.

Семашко" Согласие дается на передачу перечисленных персональных данных по открытым каналам связи.

Диета при хроническом холецистите

Достаточно эффективная терапия холециститов, как острых, так и хронических, достигается при использовании комплексных методов лечения, включающих лечебное питание, антибактериальную терапию по показаниям , средства, влияющие на моторную функцию и тонус желчного пузыря. В разные периоды болезни к лечебному питанию предъявляются различные требования. С помощью диеты можно создать покой поврежденному органу или, наоборот, усилить его деятельность, усилить сократительную и двигательную функцию желчного пузыря, процессы желчеотделения. Пищевой режим в острый период болезни острый холецистит или обострение хронического холецистита строится с расчетом максимального щажения всей пищеварительной системы. С этой целью в первые дни болезни рекомендуется введение только жидкости. Назначают теплое питье некрепкий чай, минеральная вода пополам скипяченой водой, сладкие соки из фруктов и ягод, разведенные водой, отвар шиповника небольшими порциями.

Диета при холецистите

Основной задачей, которую решает соблюдение диеты при остром или хроническом холецистите, является стимуляция выделения желчи из желчного пузыря, снижение раздражения слизистой и купирование воспалительного процесса. Питание при остром холецистите направленно на то, чтобы максимально снизить нагрузку на ЖКТ, в том числе и на желчный пузырь. В первые дни обострения заболевания больному разрешено только пить щадящие отвары шиповника, сладких ягод и фруктов. Через один-два дня разрешается добавить в рацион протертые каши или кисели, имеющую слизистую консистенцию. Через некоторое время больному разрешается употреблять яйца всмятку или в виде омлета, протертые сладкие овощи и фрукты категорически запрещается употреблять острые, горькие или кислые ягоды, фрукты и овощи. При благоприятном течении через дней можно переходить на менее строгую диету как при хроническом заболевании.

Диета при обострении холецистита: что можно и нельзя больному

Диета при хроническом холецистите — необходимое условие при лечении болезни. Больному рекомендуется полноценная, разнообразная пища, содержащая белки; углеводы, минеральные соли и витамины. Жиры надо ограничить. Основные источники белка: мясо, рыба, творог, молоко, сыр, хлеб. Все эти продукты полезны при соблюдении диеты больным хроническим холециститом, но рекомендуются в меню включать нежирные сорта мяса и рыбы говядина, куры, треска, судак, сазан, навага, щука. Лечение народными средствами проводится с использованием различных трав, о которых мы расскажем ниже. Большое значение имеет способ приготовления блюд. Мясные и рыбные блюда надо готовить в воде или на пару. Тогда раздражающие печень экстрактивные вещества переходят в бульон, который в период обострения нельзя есть. Бульоны разрешаются лишь тогда, когда нет обострения и притом всего один - два раза в неделю.

Роль печени и желчного пузыря в организме огромна. Без печени человек просто не может жить.

Стол № 5 (Диета при заболеваниях печени и желчного пузыря)

Как питаться при обострении? Что можно и нельзя есть при воспалении желчного пузыря? Залогом успешного лечения любой болезни органов пищеварения является, прежде всего, правильно организованное питание. При воспалении желчного пузыря, коим и является холецистит, диета призвана минимизировать нагрузку на пищеварительную систему, помочь разжижению желчи и устранению воспалительного процесса.

Холецистит представляет собой воспалительный процесс в желчном пузыре, который может привести к такому осложнению, как желчнокаменная болезнь.

И с к л ю ч а ю т продукты, богатые азотистыми экстрактивными веществами, пуринами, холестерином, щавелевой кислотой, эфирными маслами и продуктами окисления жиров, возникающими при жаренье. Повышено содержание липотропных веществ, клетчатки, пектинов, жидкости. Протирают только жилистое мясо и богатые клетчаткой овощи: муку и овощи не пассеруют. Исключены очень холодные блюда. Можно включать ксилит и сорбит г. Рекомендуемые и исключаемые продукты и блюда:. Овощные, крупяные на овощном отваре, молочные с макаронными изделиями, фруктовые, борщи и щи вегетарианские, свекольник. Муку и овощи для заправки не поджаривают, а подсушивают.

ВИДЕО ПО ТЕМЕ: Любимое блюдо желчного пузыря/Советы от специалиста по питанию

Комментариев: 4

  1. Кириченко:

    Spider, какие там шаблоны. если вы не заметили, то я – женщина, причем, родившая двоих детей. а потом вырастившая их одна! так что, про тему о защите прав отцов обсуждайте не со мной – мой жизненный опыт и моих знакомых женщин – а их немало, поверьте, говорит о том, что безответственных намного больше чем иных, а что убеждать их в чем то – дело бесполезное, да и ненужное, короче, пусть валит да и все. Права вам – ну тогда, выносите ребенка 9 месяцев, потом родите в муках, выкормите грудью и т.д. а потом будете претендовать на те же права, что и женщина.

  2. sokolov1957:

    Здравствуйте! Но мне в клинике в 2015г.поставили 4 стадию геморроя, а я в такое не верю. Потому что нет ни запоров, ни болей ни зуда, ни кровотечений, трещин нет. Наружу прощупываю какие-то обвисания. И всё! Первые признаки с 1985 года. Затем добавилось после родов. Может это слабость тканей, мышц и т.д. И ещё — я 45 лет кашляю. И никогда у меня ничего не находили — ни бронхитов, ни туберкулёза, одним словом все результаты обследований доказывали о моём супер-здоровом организме! Сейчас кашляю поменьше уже. Так как определила, что если нахожусь в общественных местах скопления людей, в толпе, то влияет парфюм и прочие тонкие запахи. И ещё (На основе собственных многолетних наблюдений считаю главным!) на всякие радио и прочие излучения. Когда терапевту сказала, что по-моему у меня аллергия, она посмотрела на анализы крови (там был и на аллерген) и сказала, что всё нормально, нет у меня аллергии, так как анализ крови это не показал. Пыталась подтянуть упражнениями, аннус становится крепче (сжатым), но обвисания как были ничего не меняется. Вопрос у меня такой: что с моим здоровьем, что мне необходимо предпринять, и как, наконец, избавиться хотя бы от наружных признаков геморроя, можно ли их подтянуть эти провисшие мягкие «штуки» (не знаю как их точнее назвать). Шишечка там прощупывается только одна, а всё остальное вроде кожи обвисшей.

  3. lanalena28:

    olja, Ага, и в такой экипировке да в метро! Рюкзаки – это же повседневная “ноша” ))))…поэтому Вы и видите чаще всего это )))…в остальном соглашусь, что в шляпке + пальто + сумочка намного симпатичнее )))

  4. *:

    Антонина, а поговорить?! Улыбающийся смайлик!